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Müller‘s Leinerind bietet hochwertiges Rindfleisch aus der Region Hannover

ZU DEN WAREN
Müller‘s Leinerind $$ 05032 9090 270 Bäckerstraße 3, 31535 Neustadt

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    Neustadt am Rübenberge

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    Neustadt am Rübenberge

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    Neustadt am Rübenberge

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Über Uns

Im größten Ortsteil der Stadt Neustadt am Rübenberge befindet sich unser landwirtschaftlicher Familienbetrieb in Bordenau.

Bei uns können Sie hochwertiges Rindfleisch sowie Wurstprodukte unserer Weiderinder erwerben. Unsere Rinder stehen größtenteils ganzjährig im natürlichen Familienverbund auf unseren Wiesen im Landschaftsschutz- sowie Naturschutzgebiet entlang der Leineaue im Neustädter Land.

Die Kälber werden auf der Wiese geboren und bleiben bei ihren Müttern. Die Bullen werden mit ca. 3 bis 6 Monaten kastriert, um sie mit den anderen Rindern im Herdenverband aufzuziehen.

Unsere Tiere wachsen auf natürliche Art und Weise heran, was sich auch in der Fleischqualität widerspiegelt.
Wir möchten weg von der Massenware Fleisch und unseren Kunden Qualität statt Quantität bieten. Dadurch, dass unsere Tiere, die wir direkt an unsere Kunden vermarkten, ihr gesamtes Leben auf unserem Betrieb verbringen, können wir unseren Kunden eine transparente und artgerechte Tierhaltung garantieren.

Unsere Herde besteht aus verschiedenen Fleischrinderrassen. Hauptsächlich befinden sich auf unserem Betrieb Angus, Limousin, Blau-Weiße Belgier und als Delikatesse ein paar Wagyu F1 Rinder. All diese Rinderrassen weisen eine hervorragende Fleischqualität auf, welche sich durch die Marmorierung und den typischen Geschmack äußert.
Das Wagyu-Fleisch ist äußerst zart, nährstoffreich und gesund. Durch die feine Marmorierung zählt es zum edelsten Rindfleisch der Welt.
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Lieferung & Zahlung

Die bestellten Waren können nach Wunsch zu Ihnen geliefert oder in unserem Verkaufsstand in der Bäckerstr. 3, 31535 Neustadt, OT Bordenau nach individueller Terminabsprache abgeholt werden.

Die Lieferung erfolgt immer am Freitag nachmittag ab 14:00 Uhr. Ein genaueres Zeitfenster teilen wir ein paar Tage vor Lieferung mit.

Die Abholung am Verkaufsstand ist nach individueller Absprache möglich. MEHR ANZEIGEN

Unsere Lieferarten

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    1. Bäckerstraße 3
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    3. Neustadt
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    Lieferung ab 50,00€ (nur Barzahlung) Liefertermin 25.07.25 (0,00 €)

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    Lieferung durch Landwirt

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  • Hofadresse

    Bäckerstraße 3
    31535 Neustadt

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  • Direkt vom Hof abholen

    Bäckerstraße 3
    31535 Neustadt

Unsere Waren

Nachfolgend finden Sie alle unsere Waren sortiert und gruppiert nach Datum der Verfügbarkeit und Produktkategorien.

Bei von-bis Preisen (z.B. 10,00-15,00 €) wird nach Kilo abgerechnet und die tatsächliche Größe kann variieren, da es ein natürliches Produkt ist. Bei der Übergabe wird gewogen und der Preis festgelegt.

Alle Preise inkl. MwSt., mehr Informationen zu den Versandkosten im Abschnitt Lieferung & Zahlung auf dieser Seite

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  1. Premium-Wagyu Rindfleisch
  2. Fleisch vom Weiderind - gefroren
  3. Käse aus der eigenen Milch
  4. Eier
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    Premium-Wagyu Rindfleisch

    Produktkategorie: Rind

    Exklusives Rindfleisch vom Wagyu F1 Rind.

    Bei diesem Rind handelt es sich um ein Weiderind der Rasse Wagyu F1. Das Rind hat sein Leben bei uns auf der Weide verbracht und ist dadurch langsam gewachsen.
    Das langsame Wachstum wirkt sich positiv auf die Fleischqualität aus.

    Wagyus verfügen über ein äußerst zartes Fleisch, dessen Geschmack auf seiner einzigartigen Marmorierung beruht. Darüber hinaus ist das Wagyu-Fleisch nährstoffreich und gesund: Es ist arm an Cholesterin und enthält bis zu 30% mehr ungesättigte Fettsäuren als das Fleisch anderer Rinderrassen. Durch den hohen Anteil an Omega-3-Fettsäuren trägt das Wagyu-Fleisch zu einer bewussten Ernährung bei.
    Das Ergebnis: ein unvergleichliches und gesundes Geschmackserlebnis.

    Neben der routinemäßigen Wurmkur hat das Rind keine Medikamente oder Antibiotika verabreicht bekommen.
    Das Fleisch ist bis zum Verkauf 3 Wochen am Knochen gereift und sehr zart.
    Das Fleisch wird eingeschweißt und einvakuumiert übergeben. MEHR ERFAHREN

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    • Gekühlt Wagyu-Schmorbraten XL

      59,00 - 73,75 €

      2000 - 2500g

      29,50 €/kg

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    • Gekühlt Wagyu-Schmorbraten

      35,40 - 44,25 €

      1200 - 1500g

      29,50 €/kg

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    • Gekühlt Wagyu-Beef Brisket klein

      56,70 - 66,15 €

      1800 - 2100g

      31,50 €/kg

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    • Gekühlt Wagyu-Beef Ribs

      10,20 - 17,85 €

      400 - 700g

      25,50 €/kg

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    • Gekühlt Wagyu-Gulasch

      14,75 - 15,34 €

      500 - 520g

      29,50 €/kg

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    • Gekühlt Wagyu-Rinderhack

      11,04 - 11,96 €

      480 - 520g

      23,00 €/kg

      Bestseller

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    • Gekühlt Wagyu-Rouladen

      20,48 - 26,78 €

      650 - 850g

      31,50 €/kg

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    • Gekühlt Wagyu-Hüftsteak

      23,98 - 30,83 €

      350 - 450g

      68,50 €/kg

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    • Gekühlt Wagyu-Kluftsteak

      14,70 - 18,90 €

      350 - 450g

      42,00 €/kg

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    • Gekühlt Wagyu-Kluftsteak Mariniert

      14,70 - 18,90 €

      350 - 450g

      42,00 €/kg

      Saisonal

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    • Gekühlt Wagyu- Kugelsteak

      16,80 - 23,10 €

      400 - 550g

      42,00 €/kg

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    • Tiefgefroren Wagyu-Burger-Patties (2 Stk.) XL gefroren

      8,50 €

      260 - 290g

      8,50 €/Stk

      Bestseller

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    • Tiefgefroren Wagyu-Burger-Patties (2 Stk.) gefroren

      7,00 €

      190 - 210g

      7,00 €/Stk

      Bestseller

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    • Gekühlt Wagyu-Beinscheibe Ossobuko

      6,65 - 9,12 €

      350 - 480g

      19,00 €/kg

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    • Gekühlt Wagyu Currywurst (3 Stk., 100% Rind)

      8,50 €

      430 - 480g

      8,50 €/Stk

      Currywurst
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    • Gekühlt Wagyu-Schinkengriller

      9,00 €

      350 - 400g

      9,00 €/Stk

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    • Tiefgefroren Suppenknochen vom Rind

      8,00 - 9,60 €

      1000 - 1200g

      8,00 €/kg

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    • Gekühlt Wagyu-Bürgermeisterstück (TriTip)

      56,65 - 61,80 €

      1100 - 1200g

      51,50 €/kg

      Bürgermeisterstück (TriTip)
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    • Gekühlt Wagyu-Rumpsteak (2 Stk.)

      53,70 - 62,65 €

      600 - 700g

      89,50 €/kg

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    • Gekühlt Wagyu F1 T-Bone Steak

      69,20 - 86,50 €

      800 - 1000g

      86,50 €/kg

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    • Gekühlt Wagyu-Entrecôte

      26,40 - 37,13 €

      320 - 450g

      82,50 €/kg

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    • Gekühlt Wagyu-Flat Iron Steaks

      19,95 - 26,60 €

      300 - 400g

      66,50 €/kg

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    • Wagyu-Flapsteak Bavette

      50,00 - 68,75 €

      800 - 1100g

      62,50 €/kg

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    • Wagyu-Flanksteak

      41,10 - 61,65 €

      600 - 900g

      68,50 €/kg

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    • Gekühlt Wagyu-Outside Skirt

      34,00 - 38,25 €

      800 - 900g

      42,50 €/kg

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    • Gekühlt Wagyu-Hanging Tender (Onglet, Nierenzapfen ) (gefroren)

      32,20 - 36,80 €

      700 - 800g

      46,00 €/kg

      Wagyu Hanging Tender
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    • Gekühlt Wagyu-Picanha Steak

      13,63 - 21,80 €

      250 - 400g

      54,50 €/kg

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    • Tiefgefroren Wagyu-Ochsenschwanz gefroren

      7,70 - 9,90 €

      700 - 900g

      11,00 €/kg

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    • Tiefgefroren Wagyu-Leber

      9,00 - 11,00 €

      900 - 1100g

      10,00 €/kg

      Wagyu Leber
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    Fleisch vom Weiderind - gefroren

    Produktkategorie: Rind

    Bei diesem Rind handelt es sich um ein Weiderind. Das Rind hat sein Leben bei uns auf der Weide verbracht und ist dadurch langsam gewachsen.
    Das langsame Wachstum wirkt sich positiv auf die Fleischqualität aus.
    Neben der routinemäßigen Wurmkur hat das Rind keine Medikamente oder Antibiotika verabreicht bekommen.
    Das Fleisch ist bis zum Verkauf ca.3 Wochen am Knochen gereift und sehr zart.
    Das Fleisch wird eingeschweißt und einvakuumiert übergeben. MEHR ERFAHREN

    • Gekühlt Beef Ribs

      17,55 - 23,40 €

      900 - 1200g

      19,50 €/kg

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    • Gekühlt Flapsteak Bavette

      44,00 - 60,00 €

      1100 - 1500g

      40,00 €/kg

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    • Gekühlt Kugelsteak

      14,63 - 19,50 €

      450 - 600g

      32,50 €/kg

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    • Gekühlt Kluftsteak

      14,63 - 19,50 €

      450 - 600g

      32,50 €/kg

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    • Gekühlt Rinderhack

      9,75 - 10,14 €

      500 - 520g

      19,50 €/kg

      Rinderhack
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    • Gekühlt Gulasch

      12,00 - 12,48 €

      500 - 520g

      24,00 €/kg

      Rindergulasch
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    • Gekühlt Rouladen (4er Paket)

      17,23 - 19,88 €

      650 - 750g

      26,50 €/kg

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    • Gekühlt Schmorbraten XL

      43,20 - 52,80 €

      1800 - 2200g

      24,00 €/kg

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    • Gekühlt Schmorbraten

      28,80 - 38,40 €

      1200 - 1600g

      24,00 €/kg

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    • Tiefgefroren Rinder-Beinscheibe Ossobuko gefroren

      4,80 - 8,00 €

      300 - 500g

      16,00 €/kg

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    • Tiefgefroren Burger-Patties (2 Stk.) gefroren

      5,50 €

      190 - 210g

      5,50 €/Stk

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    • Tiefgefroren Bratwurst (5 Stk., 100% Rind)

      8,00 €

      400 - 450g

      8,00 €/Stk

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    • Tiefgefroren Schinkengriller (Mettenden vom Rind, 5 Stk., 100% Rind)

      9,00 €

      360 - 400g

      9,00 €/Stk

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    • Gekühlt Rindswürstchen (Wiener Art, 5 Stk., 100 % Rind) gefroren

      7,50 €

      300 - 350g

      7,50 €/Stk

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    • Tiefgefroren Leber (gefroren)

      9,00 - 12,00 €

      900 - 1200g

      10,00 €/kg

      Rinderleber in Scheiben
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    • Gekühlt Pastrami Aufschnitt

      7,00 - 9,10 €

      100 - 130g

      70,00 €/kg

      Pastrami Aufschnitt
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    • Tiefgefroren Käsekrakauer (5 Stk., 100% Rind) - gefroren

      8,50 €

      420 - 480g

      8,50 €/Stk

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    • Tiefgefroren Krakauer, (5 Stk., 100% Rind)

      8,00 €

      420 - 480g

      8,00 €/Stk

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    • Ungekühlt Mettwurst/ Stracke normal, luftgetrocknet (100% Rind)

      10,00 €

      350 - 400g

      10,00 €/Stk

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    Käse aus der eigenen Milch

    Produktkategorie: Käse & Milchprodukte

    Käse mit verschiedenen Geschmacksrichtungen aus unserer eigenen Milch. MEHR ERFAHREN

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    • Gekühlt Käse Natur

      6,25 - 6,75 €

      250 - 270g

      25,00 €/kg

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    • Käse mit Bärlauch

      5,00 - 6,25 €

      200 - 250g

      25,00 €/kg

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    • Käse mit italienische Kräutern

      5,00 - 6,25 €

      200 - 250g

      25,00 €/kg

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    • Gekühlt Bergkäse Natur

      5,00 - 6,25 €

      200 - 250g

      25,00 €/kg

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    • Gekühlt Käse mit Bockshornklee

      5,00 - 6,25 €

      200 - 250g

      25,00 €/kg

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    Eier

    Produktkategorie: Eier

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    • Gekühlt 10 Eier aus Freilandhaltung

      4,00 €

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