Wagyu-Schmorbraten XL
59,00 - 73,75 €
2000 - 2500g
29,50 €/kg
Wagyu Currywurst (3 Stk., 100% Rind)
Mettwurst/ Stracke normal, luftgetrocknet (100% Rind)
Müller‘s Leinerind
$$
05032 9090 270
Bäckerstraße 3, 31535 Neustadt
273 Bewertungen
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Müller‘s Leinerind $$ 05032 9090 270 Bäckerstraße 3, 31535 Neustadt
Thorsten W. Thorsten W.
vom 02.05.2022Wir sind rundum begeistert von der Qualität und dem Service! Weiter so !
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Müller‘s Leinerind $$ 05032 9090 270 Bäckerstraße 3, 31535 Neustadt
Stefanie L. Stefanie L.
Neustadt am Rübenberge
vom 03.04.2023Wir haben schon mehrfach bei Müllers Leinerind gekauft. Das Wagyu F1 hat uns besonders begeistert. Es ist schön, dass man gute Qualität direkt nebenan beim Erzeuger kaufen kann. Der Service ist sehr aufmerksam und freundlich.
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Müller‘s Leinerind $$ 05032 9090 270 Bäckerstraße 3, 31535 Neustadt
Tammy N. Tammy N.
vom 13.09.2022Wir haben Burger mit den Burger Patties und das Rumpsteak ausprobiert. Das Fleisch war super lecker! Nur zu empfehlen!!
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Müller‘s Leinerind $$ 05032 9090 270 Bäckerstraße 3, 31535 Neustadt
Nadine C. Nadine C.
Neustadt am Rübenberge
vom 18.12.2023Wir beziehen seit ca 1,5 Jahren regelmäßig Produkte - schön, dass man einen regionalen Erzeuger vor Ort hat mit super Qualität, welcher auch auf Sonderwünsche eingeht.
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Müller‘s Leinerind $$ 05032 9090 270 Bäckerstraße 3, 31535 Neustadt
Nadine C. Nadine C.
Neustadt am Rübenberge
vom 10.03.2025Wer lokale Anbieter unterstützen möchte, ist hier genau richtig.
Neuerdings nun auch mit Käse aus eigener Herstellung im Angebot - lecker!
Über Uns
Im größten Ortsteil der Stadt Neustadt am Rübenberge befindet sich unser landwirtschaftlicher Familienbetrieb in Bordenau.
Bei uns können Sie hochwertiges Rindfleisch sowie Wurstprodukte unserer Weiderinder erwerben. Unsere Rinder stehen größtenteils ganzjährig im natürlichen Familienverbund auf unseren Wiesen im Landschaftsschutz- sowie Naturschutzgebiet entlang der Leineaue im Neustädter Land.
Die Kälber werden auf der Wiese geboren und bleiben bei ihren Müttern. Die Bullen werden mit ca. 3 bis 6 Monaten kastriert, um sie mit den anderen Rindern im Herdenverband aufzuziehen.
Unsere Tiere wachsen auf natürliche Art und Weise heran, was sich auch in der Fleischqualität widerspiegelt.
Wir möchten weg von der Massenware Fleisch und unseren Kunden Qualität statt Quantität bieten. Dadurch, dass unsere Tiere, die wir direkt an unsere Kunden vermarkten, ihr gesamtes Leben auf unserem Betrieb verbringen, können wir unseren Kunden eine transparente und artgerechte Tierhaltung garantieren.
Unsere Herde besteht aus verschiedenen Fleischrinderrassen. Hauptsächlich befinden sich auf unserem Betrieb Angus, Limousin, Blau-Weiße Belgier und als Delikatesse ein paar Wagyu F1 Rinder. All diese Rinderrassen weisen eine hervorragende Fleischqualität auf, welche sich durch die Marmorierung und den typischen Geschmack äußert.
Das Wagyu-Fleisch ist äußerst zart, nährstoffreich und gesund. Durch die feine Marmorierung zählt es zum edelsten Rindfleisch der Welt.
Lieferung & Zahlung
Die bestellten Waren können nach Wunsch zu Ihnen geliefert oder in unserem Verkaufsstand in der Bäckerstr. 3, 31535 Neustadt, OT Bordenau nach individueller Terminabsprache abgeholt werden.
Die Lieferung erfolgt immer am Freitag nachmittag ab 14:00 Uhr. Ein genaueres Zeitfenster teilen wir ein paar Tage vor Lieferung mit.
Die Abholung am Verkaufsstand ist nach individueller Absprache möglich.
Unsere Lieferarten
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Abholung
- Bäckerstraße 3
- 31535
- Neustadt
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Lieferung ab 50,00€ (nur Barzahlung) Liefertermin 25.07.25 (0,00 €)
Lieferung durch Landwirt
Min. Bestellwert: >50,00 €
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agriculture
Lieferung bis 50,00€ (nur Barzahlung) Liefertermin 25.07.25 (5,00 €)
Lieferung durch Landwirt
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Barzahlung
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done
EC-Karte
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Hofadresse
Bäckerstraße 3
31535 Neustadt -
Abholorte
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Direkt vom Hof abholen
Bäckerstraße 3
31535 Neustadt
Unsere Waren
Nachfolgend finden Sie alle unsere Waren sortiert und gruppiert nach Datum der Verfügbarkeit und Produktkategorien.
Bei von-bis Preisen (z.B. 10,00-15,00 €) wird nach Kilo abgerechnet und die tatsächliche Größe kann variieren, da es ein natürliches Produkt ist. Bei der Übergabe wird gewogen und der Preis festgelegt.
Alle Preise inkl. MwSt., mehr Informationen zu den Versandkosten im Abschnitt Lieferung & Zahlung auf dieser Seite
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Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Premium-Wagyu Rindfleisch gefroren
Produktkategorie: Rind
Exklusives Rindfleisch vom Wagyu F1 Rind.
Bei diesem Rind handelt es sich um ein Weiderind der Rasse Wagyu F1. Das Rind hat sein Leben bei uns auf der Weide verbracht und ist dadurch langsam gewachsen.
Das langsame Wachstum wirkt sich positiv auf die Fleischqualität aus.
Wagyus verfügen über ein äußerst zartes Fleisch, dessen Geschmack auf seiner einzigartigen Marmorierung beruht. Darüber hinaus ist das Wagyu-Fleisch nährstoffreich und gesund: Es ist arm an Cholesterin und enthält bis zu 30% mehr ungesättigte Fettsäuren als das Fleisch anderer Rinderrassen. Durch den hohen Anteil an Omega-3-Fettsäuren trägt das Wagyu-Fleisch zu einer bewussten Ernährung bei.
Das Ergebnis: ein unvergleichliches und gesundes Geschmackserlebnis.
Neben der routinemäßigen Wurmkur hat das Rind keine Medikamente oder Antibiotika verabreicht bekommen.
Das Fleisch ist bis zum Verkauf 3 Wochen am Knochen gereift und sehr zart.
Das Fleisch wird eingeschweißt und einvakuumiert übergeben.ALLE FOTOS ANSEHEN![]()
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Wagyu-Gulasch
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29,50 €/kg
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Wagyu-Rouladen
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650 - 850g
31,50 €/kg
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Wagyu-Hüftsteak
23,98 - 30,83 €
350 - 450g
68,50 €/kg
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Wagyu-Kluftsteak
14,70 - 18,90 €
350 - 450g
42,00 €/kg
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Wagyu- Kugelsteak
16,80 - 23,10 €
400 - 550g
42,00 €/kg
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Wagyu-Burger-Patties (2 Stk.) XL gefroren
8,50 €
260 - 290g
8,50 €/Stk
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Wagyu-Burger-Patties (2 Stk.) gefroren
7,00 €
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7,00 €/Stk
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Wagyu-Beinscheibe Ossobuko
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Wagyu Currywurst (3 Stk., 100% Rind)
8,50 €
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8,50 €/Stk
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Wagyu-Schinkengriller
9,00 €
350 - 400g
9,00 €/Stk
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Wagyu-Beef Brisket klein
56,70 - 66,15 €
1800 - 2100g
31,50 €/kg
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Wagyu-Beef Ribs
10,20 - 17,85 €
400 - 700g
25,50 €/kg
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Wagyu-Bürgermeisterstück (TriTip)
56,65 - 61,80 €
1100 - 1200g
51,50 €/kg
![Bürgermeisterstück (TriTip)]( "Bürgermeisterstück (TriTip)")
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Wagyu-Rinderhack
11,04 - 11,96 €
480 - 520g
23,00 €/kg
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Wagyu-Rumpsteak (2 Stk.)
53,70 - 62,65 €
600 - 700g
89,50 €/kg
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Wagyu F1 T-Bone Steak
69,20 - 86,50 €
800 - 1000g
86,50 €/kg
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Wagyu-Entrecôte
26,40 - 37,13 €
320 - 450g
82,50 €/kg
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Wagyu-Flat Iron Steaks
19,95 - 26,60 €
300 - 400g
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Wagyu-Flapsteak Bavette
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Wagyu-Flanksteak
41,10 - 61,65 €
600 - 900g
68,50 €/kg
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Wagyu-Outside Skirt
34,00 - 38,25 €
800 - 900g
42,50 €/kg
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Wagyu-Hanging Tender (Onglet, Nierenzapfen ) (gefroren)
32,20 - 36,80 €
700 - 800g
46,00 €/kg
![Wagyu Hanging Tender]( "Wagyu Hanging Tender")
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Wagyu-Picanha Steak
13,63 - 21,80 €
250 - 400g
54,50 €/kg
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Wagyu-Ochsenschwanz gefroren
7,70 - 9,90 €
700 - 900g
11,00 €/kg
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Wagyu-Leber
9,00 - 11,00 €
900 - 1100g
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![Wagyu Leber]( "Wagyu Leber")
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Suppenknochen vom Rind
8,00 - 9,60 €
1000 - 1200g
8,00 €/kg
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Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Fleisch vom Weiderind - gefroren
Produktkategorie: Rind
Bei diesem Rind handelt es sich um ein Weiderind. Das Rind hat sein Leben bei uns auf der Weide verbracht und ist dadurch langsam gewachsen.
Das langsame Wachstum wirkt sich positiv auf die Fleischqualität aus.
Neben der routinemäßigen Wurmkur hat das Rind keine Medikamente oder Antibiotika verabreicht bekommen.
Das Fleisch ist bis zum Verkauf ca.3 Wochen am Knochen gereift und sehr zart.
Das Fleisch wird eingeschweißt und einvakuumiert übergeben.![]()
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Beef Ribs
17,55 - 23,40 €
900 - 1200g
19,50 €/kg
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Flapsteak Bavette
44,00 - 60,00 €
1100 - 1500g
40,00 €/kg
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Kugelsteak
14,63 - 19,50 €
450 - 600g
32,50 €/kg
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Kluftsteak
14,63 - 19,50 €
450 - 600g
32,50 €/kg
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Rinderhack
9,75 - 10,14 €
500 - 520g
19,50 €/kg
![Rinderhack]( "Rinderhack")
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Gulasch
12,00 - 12,48 €
500 - 520g
24,00 €/kg
![Rindergulasch]( "Rindergulasch")
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Rouladen (4er Paket)
17,23 - 19,88 €
650 - 750g
26,50 €/kg
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Schmorbraten XL
43,20 - 52,80 €
1800 - 2200g
24,00 €/kg
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Schmorbraten
28,80 - 38,40 €
1200 - 1600g
24,00 €/kg
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Rinder-Beinscheibe Ossobuko gefroren
4,80 - 8,00 €
300 - 500g
16,00 €/kg
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Burger-Patties (2 Stk.) gefroren
5,50 €
190 - 210g
5,50 €/Stk
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Bratwurst (5 Stk., 100% Rind)
8,00 €
400 - 450g
8,00 €/Stk
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Schinkengriller (Mettenden vom Rind, 5 Stk., 100% Rind)
9,00 €
360 - 400g
9,00 €/Stk
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Rindswürstchen (Wiener Art, 5 Stk., 100 % Rind) gefroren
7,50 €
300 - 350g
7,50 €/Stk
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Leber (gefroren)
9,00 - 12,00 €
900 - 1200g
10,00 €/kg
![Rinderleber in Scheiben]( "Rinderleber in Scheiben")
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![Gekühlt]()
Pastrami Aufschnitt
7,00 - 9,10 €
100 - 130g
70,00 €/kg
![Pastrami Aufschnitt]( "Pastrami Aufschnitt")
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![Tiefgefroren]()
Käsekrakauer (5 Stk., 100% Rind) - gefroren
8,50 €
420 - 480g
8,50 €/Stk
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![Tiefgefroren]()
Krakauer, (5 Stk., 100% Rind)
8,00 €
420 - 480g
8,00 €/Stk
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![Ungekühlt]()
Mettwurst/ Stracke normal, luftgetrocknet (100% Rind)
10,00 €
350 - 400g
10,00 €/Stk
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Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Käse aus der eigenen Milch
Produktkategorie: Käse & Milchprodukte
Käse mit verschiedenen Geschmacksrichtungen aus unserer eigenen Milch.
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Käse Natur
6,25 - 6,75 €
250 - 270g
25,00 €/kg
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Käse mit Bärlauch
5,00 - 6,25 €
200 - 250g
25,00 €/kg
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Käse mit italienische Kräutern
5,00 - 6,25 €
200 - 250g
25,00 €/kg
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![Gekühlt]()
Bergkäse Natur
5,00 - 6,25 €
200 - 250g
25,00 €/kg
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![Gekühlt]()
Käse mit Bockshornklee
5,00 - 6,25 €
200 - 250g
25,00 €/kg
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Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Eier
Produktkategorie: Eier
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![Gekühlt]()
10 Eier aus Freilandhaltung
4,00 €
4,00 €/Stk
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