Nächster Verkauf von frischem Fleisch: Freitag, 27.11.26 (14:00 Uhr-17:00 Uhr) und Samstag, 28.11.26 (10:00 Uhr-12:30 Uhr), danach 11.12/12.12 Wagyu F1 und 18.12/19.12 Angus
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Flanksteak
Müller‘s Leinerind
05032 9090 270
Bäckerstraße 3, 31535 Neustadt
326 Bewertungen
Über Uns
Im größten Ortsteil der Stadt Neustadt am Rübenberge befindet sich unser landwirtschaftlicher Familienbetrieb in Bordenau.
Bei uns können Sie hochwertiges Rindfleisch sowie Wurstprodukte unserer Weiderinder erwerben. Unsere Rinder stehen größtenteils ganzjährig im natürlichen Familienverbund auf unseren Wiesen im Landschaftsschutz- sowie Naturschutzgebiet entlang der Leineaue im Neustädter Land.
Die Kälber werden auf der Wiese geboren und bleiben bei ihren Müttern. Die Bullen werden mit ca. 3 bis 6 Monaten kastriert, um sie mit den anderen Rindern im Herdenverband aufzuziehen.
Unsere Tiere wachsen auf natürliche Art und Weise heran, was sich auch in der Fleischqualität widerspiegelt.
Wir möchten weg von der Massenware Fleisch und unseren Kunden Qualität statt Quantität bieten. Dadurch, dass unsere Tiere, die wir direkt an unsere Kunden vermarkten, ihr gesamtes Leben auf unserem Betrieb verbringen, können wir unseren Kunden eine transparente und artgerechte Tierhaltung garantieren.
Unsere Herde besteht aus verschiedenen Fleischrinderrassen. Hauptsächlich befinden sich auf unserem Betrieb Angus, Limousin, Blau-Weiße Belgier und als Delikatesse ein paar Wagyu F1 Rinder. All diese Rinderrassen weisen eine hervorragende Fleischqualität auf, welche sich durch die Marmorierung und den typischen Geschmack äußert.
Das Wagyu-Fleisch ist äußerst zart, nährstoffreich und gesund. Durch die feine Marmorierung zählt es zum edelsten Rindfleisch der Welt.
Lieferung & Zahlung
Die bestellten Waren können nach Wunsch zu Ihnen geliefert oder in unserem Verkaufsstand in der Bäckerstr. 3, 31535 Neustadt, OT Bordenau nach individueller Terminabsprache abgeholt werden.
Die Lieferung erfolgt immer am Freitag nachmittag ab 14:00 Uhr. Ein genaueres Zeitfenster teilen wir ein paar Tage vor Lieferung mit.
Die Abholung am Verkaufsstand ist nach individueller Absprache möglich.
Unsere Lieferarten
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Abholung
- Bäckerstraße 3
- 31535
- Neustadt
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agriculture
Lieferung ab 50,00€ (nur Barzahlung) Liefertermin 27.11.26 (0,00 €)
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agriculture
Lieferung bis 50,00€ (nur Barzahlung) Liefertermin 27.11.26 (5,00 €)
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Hofadresse
Bäckerstraße 3
31535 Neustadt -
Abholorte
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Direkt vom Hof abholen
Bäckerstraße 3
31535 Neustadt
Unsere Waren
Nachfolgend finden Sie alle unsere Waren sortiert und gruppiert nach Datum der Verfügbarkeit und Produktkategorien.
Bei von-bis Preisen (z.B. 10,00-15,00 €) wird nach Kilo abgerechnet und die tatsächliche Größe kann variieren, da es ein natürliches Produkt ist. Bei der Übergabe wird gewogen und der Preis festgelegt.
Alle Preise inkl. MwSt., mehr Informationen zu den Versandkosten im Abschnitt Lieferung & Zahlung auf dieser Seite
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Ware verfügbar am 27.11.26
Adventsangebot vom Weiderind
Produktkategorie: Rind
Bei diesem Rind handelt es sich um ein Weiderind. Das Rind hat sein Leben bei uns auf der Weide verbracht und ist dadurch langsam gewachsen.
Das langsame Wachstum wirkt sich positiv auf die Fleischqualität aus.
Neben der routinemäßigen Wurmkur hat das Rind keine Medikamente oder Antibiotika verabreicht bekommen.
Das Fleisch ist bis zum Verkauf ca.3 Wochen am Knochen gereift und sehr zart.
Das Fleisch wird eingeschweißt und einvakuumiert übergeben.![]()
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Wir haben jeden Freitag zwischen 15:00-16:00 Uhr geöffnet!
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Rumpsteak (2 Stk.)
28,60 - 31,20 €
550 - 600g
52,00 €/kg
![Rumpsteak]( "Rumpsteak")
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Picanha Steaks
8,88 - 14,20 €
250 - 400g
35,50 €/kg
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Entrecôte/Ribeye (1Stk.)
15,36 - 21,60 €
320 - 450g
48,00 €/kg
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Hüftsteak (2 Stk.)
15,40 - 19,80 €
350 - 450g
44,00 €/kg
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Flat Iron Steaks (2 Stück)
10,00 - 14,00 €
250 - 350g
40,00 €/kg
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Flanksteak
31,50 - 36,00 €
700 - 800g
45,00 €/kg
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Flapsteak Bavette
32,00 - 44,00 €
800 - 1100g
40,00 €/kg
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Flapsteak Bavette gefroren
40,00 - 48,00 €
1000 - 1200g
40,00 €/kg
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Hanging-Tender(Onglet,Nierenzapfen ) gefroren
28,00 - 34,00 €
700 - 850g
40,00 €/kg
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Kluftsteak
8,13 - 13,00 €
250 - 400g
32,50 €/kg
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Kugelsteak (2 Stk)
11,38 - 14,63 €
350 - 450g
32,50 €/kg
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Falsches Filet
27,00 - 30,00 €
900 - 1000g
30,00 €/kg
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![Gekühlt]()
Bürgermeisterstück (Tri Tip)
23,40 - 28,80 €
650 - 800g
36,00 €/kg
![Bürgermeisterstück (Tri Tip)]( "Bürgermeisterstück (Tri Tip)")
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Bürgermeisterstück (TriTip)
23,40 - 28,80 €
650 - 800g
36,00 €/kg
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Schmorbraten klein
24,00 - 36,00 €
1000 - 1500g
24,00 €/kg
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Schmorbraten mittel
36,00 - 45,60 €
1500 - 1900g
24,00 €/kg
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Schmorbraten XL
45,60 - 60,00 €
1900 - 2500g
24,00 €/kg
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Rouladen (4er Paket)
17,22 - 21,20 €
650 - 800g
26,50 €/kg
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Gulasch
12,00 - 12,48 €
500 - 520g
24,00 €/kg
![Rindergulasch]( "Rindergulasch")
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Tatar
14,70 - 15,30 €
490 - 510g
30,00 €/kg
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Rinderhack
9,75 - 10,14 €
500 - 520g
19,50 €/kg
![Rinderhack]( "Rinderhack")
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Leber (gefroren)
9,00 - 11,00 €
900 - 1100g
10,00 €/kg
![Rinderleber in Scheiben]( "Rinderleber in Scheiben")
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Beinscheibe Ossobuco
4,00 - 6,40 €
250 - 400g
16,00 €/kg
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Ochsenschwanz
9,90 - 12,10 €
900 - 1100g
11,00 €/kg
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Beef Brisket (Rinderbrust) klein
48,00 - 60,00 €
2000 - 2500g
24,00 €/kg
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Suppenknochen vom Rind
9,60 - 12,00 €
1200 - 1500g
8,00 €/kg
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Bratwurst (5 Stk., 100% Rind)
8,00 €
400 - 450g
8,00 €/Stk
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Schinkengriller (Mettenden vom Rind, 5 Stk., 100% Rind)
9,00 €
360 - 400g
9,00 €/Stk
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Rindswürstchen (Wiener Art, 5 Stk., 100 % Rind)
7,00 €
300 - 350g
7,00 €/Stk
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Currywurst (3 Stk., 100% Rind)
7,50 €
350 - 380g
7,50 €/Stk
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Käsekrakauer (5 Stk., 100% Rind)
8,50 €
350 - 400g
8,50 €/Stk
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Beef Ribs
9,75 - 13,65 €
500 - 700g
19,50 €/kg
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Nierenfett, Rindertalg
2,80 - 4,20 €
400 - 600g
7,00 €/kg
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Skirt Steak gefroren
24,15 - 25,88 €
700 - 750g
34,50 €/kg
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Mettwurst/ Stracke normal, luftgetrocknet (100% Rind)
10,00 €
250 - 300g
10,00 €/Stk
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Mettwurst/ Stracke klein, luftgetrocknet (100% Rind)
7,00 €
200 - 250g
7,00 €/Stk
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Rinderzunge gefroren
13,50 - 16,50 €
900 - 1100g
15,00 €/kg
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Burger-Patties (2 Stk.) gefroren
5,50 €
200 - 240g
5,50 €/Stk
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![Tiefgefroren]()
Burger-Patties (2 Stk.) XL gefroren
7,00 €
260 - 290g
7,00 €/Stk
![Patties]( "Patties")
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Gutschein
20,00 €
20,00 €/Stk
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![Gekühlt]()
Flanksteak
33,75 - 36,00 €
750 - 800g
45,00 €/kg
![Flanksteak]( "Flanksteak")
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![Tiefgefroren]()
Ochsenbäckchen gefroren
10,67 - 12,20 €
350 - 400g
30,50 €/kg
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Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Schnelle Küche vom Weiderind
Produktkategorie: Rind
Bei diesem Rind handelt es sich um ein Weiderind. Das Rind hat sein Leben bei uns auf der Weide verbracht und ist dadurch langsam gewachsen.
Das langsame Wachstum wirkt sich positiv auf die Fleischqualität aus.
Neben der routinemäßigen Wurmkur hat das Rind keine Medikamente oder Antibiotika verabreicht bekommen.
Das Fleisch ist bis zum Verkauf ca.3 Wochen am Knochen gereift und sehr zart.
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Gulasch in der Dose (in Soße)
12,00 €
800g
12,00 €/Stk
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Corned Beef im Glas (100 % Rind )
3,50 €
190g
3,50 €/Stk
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Bolognese Soße in der Dose
8,50 €
800g
8,50 €/Stk
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Chili con Carne in der Dose
8,50 €
800g
8,50 €/Stk
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Gulaschsuppe in der Dose
9,00 €
800g
9,00 €/Stk
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Hochzeitssuppe
8,50 €
800g
8,50 €/Stk
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Rindergeschnetzeltes in der Dose
12,00 €
800g
12,00 €/Stk
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Rinderwurst in der Dose (Knip)
6,00 €
400g
6,00 €/Stk
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