Müller‘s Leinerind bietet hochwertiges Rindfleisch aus der Region Hannover

Müller‘s Leinerind $$ 05032 9090 270 Bäckerstraße 3, 31535 Neustadt

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    Rodewald

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Über Uns

Im größten Ortsteil der Stadt Neustadt am Rübenberge befindet sich unser landwirtschaftlicher Familienbetrieb in Bordenau.

Bei uns können Sie hochwertiges Rindfleisch sowie Wurstprodukte unserer Weiderinder erwerben. Unsere Rinder stehen größtenteils ganzjährig im natürlichen Familienverbund auf unseren Wiesen im Landschaftsschutz- sowie Naturschutzgebiet entlang der Leineaue im Neustädter Land.

Die Kälber werden auf der Wiese geboren und bleiben bei ihren Müttern. Die Bullen werden mit ca. 3 bis 6 Monaten kastriert, um sie mit den anderen Rindern im Herdenverband aufzuziehen.

Unsere Tiere wachsen auf natürliche Art und Weise heran, was sich auch in der Fleischqualität widerspiegelt.
Wir möchten weg von der Massenware Fleisch und unseren Kunden Qualität statt Quantität bieten. Dadurch, dass unsere Tiere, die wir direkt an unsere Kunden vermarkten, ihr gesamtes Leben auf unserem Betrieb verbringen, können wir unseren Kunden eine transparente und artgerechte Tierhaltung garantieren.

Unsere Herde besteht aus verschiedenen Fleischrinderrassen. Hauptsächlich befinden sich auf unserem Betrieb Angus, Limousin, Blau-Weiße Belgier und als Delikatesse ein paar Wagyu F1 Rinder. All diese Rinderrassen weisen eine hervorragende Fleischqualität auf, welche sich durch die Marmorierung und den typischen Geschmack äußert.
Das Wagyu-Fleisch ist äußerst zart, nährstoffreich und gesund. Durch die feine Marmorierung zählt es zum edelsten Rindfleisch der Welt.
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Lieferung & Zahlung

Die bestellten Waren können nach Wunsch zu Ihnen geliefert oder in unserem Verkaufsstand in der Bäckerstr. 3, 31535 Neustadt, OT Bordenau nach individueller Terminabsprache abgeholt werden.

Die Abholung am Verkaufsstand ist am Freitag, den 08.12.23 zwischen 14:00-17:00 Uhr oder am Samstag, den 09.12.23 zwischen 10:00-12:30 Uhr möglich. Sollte der Zeitpunkt nicht passen, melden Sie ich gerne jederzeit telefonisch für einen individuellen Abholtermin.

Die Auslieferung ist am Freitag, den 08.12.23 in der Zeit zwischen 14:00 Uhr - 17:00 Uhr (genaues Zeitfenster erhalten Sie einen Tag eher)

DIE BEZAHLUNG UNSERER PRODUKTE IST BEI LIEFERUNG NUR IN BAR und bei Abholung in Bar-und EC-Kartenzahlung möglich.

Unser Liefergebiet umfasst folgende Städte:
Neustadt am Rübenberge, Garbsen, Langenhagen, Wunstorf, Haste und Hagenburg, Seelze und Sachsenhagen.

!!! Ab 3 Bestellungen in einem Ort außerhalb unseres Liefergebiets, fahren wir gerne auch Ihren Ort an (sofern die Entfernung nicht länger als 25 km ist) !!! Melden Sie sich dazu auch gerne nochmal persönlich. MEHR ERFAHREN

Unsere Lieferarten

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    1. Bäckerstraße 3
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    3. Neustadt
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    Lieferung durch Landwirt

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Unsere Zahlarten

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    Bäckerstraße 3
    31535 Neustadt

  • Abholorte

Unsere Waren

Nachfolgend finden Sie alle unsere Waren sortiert und gruppiert nach Datum der Verfügbarkeit und Produktkategorien.

Bei von-bis Preisen (z.B. 10,00-15,00 €) wird nach Kilo abgerechnet und die tatsächliche Größe kann variieren, da es ein natürliches Produkt ist. Bei der Übergabe wird gewogen und der Preis festgelegt.

Alle Preise inkl. MwSt., mehr Informationen zu den Versandkosten im Abschnitt Lieferung & Zahlung auf dieser Seite

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  • Ware verfügbar am 08.12.23

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    Premium-Wagyu Rindfleisch zu Weihnachten

    Produktkategorie: Rind

    Exklusives Rindfleisch vom Wagyu F1 Rind.

    Bei diesem Rind handelt es sich um ein Weiderind der Rasse Wagyu F1. Das Rind hat sein Leben bei uns auf der Weide verbracht und ist dadurch langsam gewachsen.
    Das langsame Wachstum wirkt sich positiv auf die Fleischqualität aus.

    Wagyus verfügen über ein äußerst zartes Fleisch, dessen Geschmack auf seiner einzigartigen Marmorierung beruht. Darüber hinaus ist das Wagyu-Fleisch nährstoffreich und gesund: Es ist arm an Cholesterin und enthält bis zu 30% mehr ungesättigte Fettsäuren als das Fleisch anderer Rinderrassen. Durch den hohen Anteil an Omega-3-Fettsäuren trägt das Wagyu-Fleisch zu einer bewussten Ernährung bei.
    Das Ergebnis: ein unvergleichliches und gesundes Geschmackserlebnis.

    Neben der routinemäßigen Wurmkur hat das Rind keine Medikamente oder Antibiotika verabreicht bekommen.
    Das Fleisch ist bis zum Verkauf 3 Wochen am Knochen gereift und sehr zart.
    Das Fleisch wird eingeschweißt und einvakuumiert übergeben. MEHR ERFAHREN

    • Wagyu-Rouladen

      19,18 - 25,08 €

      650 - 850g

      29,50 €/kg

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    • Wagyu-Gulasch

      13,75 - 14,30 €

      500 - 520g

      27,50 €/kg

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    • Wagyu-Rinderhack

      10,56 - 11,44 €

      480 - 520g

      22,00 €/kg

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    • Wagyu-Schmorbraten

      27,50 - 41,25 €

      1000 - 1500g

      27,50 €/kg

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    • Wagyu-Bürgermeisterstück (TriTip)

      44,55 - 59,40 €

      900 - 1200g

      49,50 €/kg

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    • Wagyu-Beef Brisket klein

      56,05 - 67,85 €

      1900 - 2300g

      29,50 €/kg

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    • Wagyu-Leber

      10,00 - 13,00 €

      1000 - 1300g

      10,00 €/kg

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    • Wagyu-Mettwurst Stracke luftgetrocknet (100% Rind) klein

      11,00 €

      200 - 250g

      11,00 €/Stück

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    • Wagyu-Hüftsteak

      22,58 - 29,03 €

      350 - 450g

      64,50 €/kg

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    • Wagyu-Rumpsteak (2 Stk.)

      51,30 - 64,13 €

      600 - 750g

      85,50 €/kg

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    • Wagyu-Entrecôte

      23,20 - 36,25 €

      320 - 500g

      72,50 €/kg

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    • Wagyu- Kugelsteak

      16,80 - 23,10 €

      400 - 550g

      42,00 €/kg

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    • Wagyu-Flat Iron Steaks

      17,85 - 23,80 €

      300 - 400g

      59,50 €/kg

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    • Wagyu-Hanging Tender (Onglet, Nierenzapfen ) (gefroren)

      32,20 - 36,80 €

      700 - 800g

      46,00 €/kg

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    • Wagyu-Flapsteak Bavette

      50,00 - 68,75 €

      800 - 1100g

      62,50 €/kg

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    • Wagyu-Picanha Steak

      9,10 - 18,20 €

      200 - 400g

      45,50 €/kg

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    • Wagyu-Flanksteak

      39,90 - 59,85 €

      600 - 900g

      66,50 €/kg

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    • Wagyu-Burger-Patties (2 Stk.) XL gefroren

      8,50 €

      260 - 290g

      8,50 €/Stück

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    • Wagyu-Burger-Patties (2 Stk.) gefroren

      7,00 €

      190 - 210g

      7,00 €/Stück

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    • Wagyu Currywurst (3 Stk., 100% Rind)

      8,50 €

      430 - 480g

      8,50 €/Stück

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    • Wagyu-Ochsenschwanz gefroren

      7,70 - 9,90 €

      700 - 900g

      11,00 €/kg

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    • Wagyu-Beinscheibe Ossobuko

      6,65 - 9,12 €

      350 - 480g

      19,00 €/kg

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    • Wagyu-Beef Brisket groß

      118,00 - 132,75 €

      4000 - 4500g

      29,50 €/kg

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    • Wagyu-Beinscheibe Ossobuco klein

      2,85 - 6,65 €

      150 - 350g

      19,00 €/kg

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    • Wagyu-Kluftsteak

      12,60 - 21,00 €

      300 - 500g

      42,00 €/kg

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    • Wagyu-Outside Skirt

      42,50 - 55,25 €

      1000 - 1300g

      42,50 €/kg

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    • Wagyu-Schmorbraten XL

      49,50 - 63,25 €

      1800 - 2300g

      27,50 €/kg

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  • Ab sofort

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    Fleisch vom Angus Weiderind—> ab jetzt Tiefgefroren

    Produktkategorie: Rind

    Bei diesem Rind handelt es sich um ein Weiderind. Das Rind hat sein Leben bei uns auf der Weide verbracht und ist dadurch langsam gewachsen.
    Das langsame Wachstum wirkt sich positiv auf die Fleischqualität aus.
    Neben der routinemäßigen Wurmkur hat das Rind keine Medikamente oder Antibiotika verabreicht bekommen.
    Das Fleisch ist bis zum Verkauf ca.3 Wochen am Knochen gereift und sehr zart.
    Das Fleisch wird eingeschweißt und einvakuumiert übergeben. MEHR ERFAHREN

    • Hüftsteak im Stück

      55,62 €

      1408g

      39,50 €/kg

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    • Hüftsteak (2 Stk.)

      25,68 - 26,07 €

      650 - 660g

      39,50 €/kg

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    • Flat Iron Steaks (2 Stück)

      10,35 - 13,80 €

      300 - 400g

      34,50 €/kg

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    • Hanging-Tender(Onglet,Nierenzapfen ) gefroren

      28,00 - 34,00 €

      700 - 850g

      40,00 €/kg

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    • Outside Skirt

      17,25 - 24,15 €

      500 - 700g

      34,50 €/kg

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    • Spider Steak

      10,00 - 12,00 €

      250 - 300g

      40,00 €/kg

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    • Kugelsteak

      13,28 - 17,70 €

      450 - 600g

      29,50 €/kg

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    • Burger-Patties (2 Stk.) gefroren

      5,50 €

      190 - 210g

      5,50 €/Stück

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    • Burger-Patties (2 Stk.) XL gefroren

      7,00 €

      260 - 290g

      7,00 €/Stück

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    • Bratwurst (5 Stk., 100% Rind)

      8,00 €

      400 - 450g

      8,00 €/Stück

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    • Käsekrakauer (5 Stk., 100% Rind) - gefroren

      8,50 €

      380 - 420g

      8,50 €/Stück

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    • Schinkengriller (Mettenden vom Rind, 5 Stk., 100% Rind)

      9,00 €

      360 - 400g

      9,00 €/Stück

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    • Rinderzunge gefroren

      10,50 - 13,50 €

      700 - 900g

      15,00 €/kg

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    • Leber (gefroren)

      9,00 - 12,00 €

      900 - 1200g

      10,00 €/kg

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    • Pastrami Aufschnitt

      7,00 - 9,10 €

      100 - 130g

      70,00 €/kg

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    • Rinderschinken

      7,00 - 9,10 €

      100 - 130g

      70,00 €/kg

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    • Mettwurst/ Stracke klein, luftgetrocknet (100% Rind)

      7,00 €

      200 - 250g

      7,00 €/Stück

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    • Rindswürstchen (Wiener Art, 5 Stk., 100 % Rind) gefroren

      7,50 €

      300 - 350g

      7,50 €/Stück

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    • Entrecôte/Ribeye im Stück

      55,42 €

      1274g

      43,50 €/kg

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    • Entrecôte/Ribeye (1Stk.)

      15,57 €

      358g

      43,50 €/kg

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    • Flanksteak

      34,00 - 42,50 €

      800 - 1000g

      42,50 €/kg

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    • Beef Ribs

      16,20 - 21,60 €

      900 - 1200g

      18,00 €/kg

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    • Rinderhack

      9,25 - 9,62 €

      500 - 520g

      18,50 €/kg

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    • Gulasch

      11,25 - 11,70 €

      500 - 520g

      22,50 €/kg

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    • Rouladen (4er Paket)

      15,93 - 18,38 €

      650 - 750g

      24,50 €/kg

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    • Bürgermeisterstück (Tri Tip)

      26,80 - 33,50 €

      800 - 1000g

      33,50 €/kg

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    • Schmorbraten XL

      40,50 - 49,50 €

      1800 - 2200g

      22,50 €/kg

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    • Schmorbraten

      27,00 - 36,00 €

      1200 - 1600g

      22,50 €/kg

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    • Rinder-Beinscheibe Ossobuko gefroren

      4,80 - 8,00 €

      300 - 500g

      16,00 €/kg

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    • Ochsenschwanz

      12,00 - 15,00 €

      800 - 1000g

      15,00 €/kg

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    • Rumpsteak (2 Stk.)

      26,68 - 34,92 €

      550 - 720g

      48,50 €/kg

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  • Ab sofort

    Verfügbar ab sofort

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    Schnelle Küche vom Weiderind

    Produktkategorie: Rind

    Bei diesem Rind handelt es sich um ein Weiderind. Das Rind hat sein Leben bei uns auf der Weide verbracht und ist dadurch langsam gewachsen.
    Das langsame Wachstum wirkt sich positiv auf die Fleischqualität aus.
    Neben der routinemäßigen Wurmkur hat das Rind keine Medikamente oder Antibiotika verabreicht bekommen.
    Das Fleisch ist bis zum Verkauf ca.3 Wochen am Knochen gereift und sehr zart.
    Das Fleisch wird eingeschweißt und einvakuumiert übergeben. MEHR ERFAHREN

    • Gulasch in der Dose (in Soße)

      10,90 €

      800g

      10,90 €/Stück

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    • Corned Beef im Glas (100 % Rind )

      3,50 €

      190g

      3,50 €/Stück

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    • Bolognese Soße in der Dose

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