Wir haben jeden Freitag zwischen 15:00-16:00 Uhr geöffnet!
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Pastrami Aufschnitt
Picanha Steak gefroren
Müller‘s Leinerind
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05032 9090 270
Bäckerstraße 3, 31535 Neustadt
297 Bewertungen
Über Uns
Im größten Ortsteil der Stadt Neustadt am Rübenberge befindet sich unser landwirtschaftlicher Familienbetrieb in Bordenau.
Bei uns können Sie hochwertiges Rindfleisch sowie Wurstprodukte unserer Weiderinder erwerben. Unsere Rinder stehen größtenteils ganzjährig im natürlichen Familienverbund auf unseren Wiesen im Landschaftsschutz- sowie Naturschutzgebiet entlang der Leineaue im Neustädter Land.
Die Kälber werden auf der Wiese geboren und bleiben bei ihren Müttern. Die Bullen werden mit ca. 3 bis 6 Monaten kastriert, um sie mit den anderen Rindern im Herdenverband aufzuziehen.
Unsere Tiere wachsen auf natürliche Art und Weise heran, was sich auch in der Fleischqualität widerspiegelt.
Wir möchten weg von der Massenware Fleisch und unseren Kunden Qualität statt Quantität bieten. Dadurch, dass unsere Tiere, die wir direkt an unsere Kunden vermarkten, ihr gesamtes Leben auf unserem Betrieb verbringen, können wir unseren Kunden eine transparente und artgerechte Tierhaltung garantieren.
Unsere Herde besteht aus verschiedenen Fleischrinderrassen. Hauptsächlich befinden sich auf unserem Betrieb Angus, Limousin, Blau-Weiße Belgier und als Delikatesse ein paar Wagyu F1 Rinder. All diese Rinderrassen weisen eine hervorragende Fleischqualität auf, welche sich durch die Marmorierung und den typischen Geschmack äußert.
Das Wagyu-Fleisch ist äußerst zart, nährstoffreich und gesund. Durch die feine Marmorierung zählt es zum edelsten Rindfleisch der Welt.
Lieferung & Zahlung
Die bestellten Waren können nach Wunsch zu Ihnen geliefert oder in unserem Verkaufsstand in der Bäckerstr. 3, 31535 Neustadt, OT Bordenau nach individueller Terminabsprache abgeholt werden.
Die Lieferung erfolgt immer am Freitag nachmittag ab 14:00 Uhr. Ein genaueres Zeitfenster teilen wir ein paar Tage vor Lieferung mit.
Die Abholung am Verkaufsstand ist nach individueller Absprache möglich.
Unsere Lieferarten
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Abholung
- Bäckerstraße 3
- 31535
- Neustadt
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agriculture
Lieferung ab 50,00€ (nur Barzahlung) Liefertermin 13.03.26 (0,00 €)
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agriculture
Lieferung bis 50,00€ (nur Barzahlung) Liefertermin 13.03.26 (5,00 €)
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Hofadresse
Bäckerstraße 3
31535 Neustadt -
Abholorte
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Bäckerstraße 3
31535 Neustadt
Unsere Waren
Nachfolgend finden Sie alle unsere Waren sortiert und gruppiert nach Datum der Verfügbarkeit und Produktkategorien.
Bei von-bis Preisen (z.B. 10,00-15,00 €) wird nach Kilo abgerechnet und die tatsächliche Größe kann variieren, da es ein natürliches Produkt ist. Bei der Übergabe wird gewogen und der Preis festgelegt.
Alle Preise inkl. MwSt., mehr Informationen zu den Versandkosten im Abschnitt Lieferung & Zahlung auf dieser Seite
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Verfügbar ab sofort
Fleisch vom Weiderind - gefroren
Produktkategorie: Rind
Bei diesem Rind handelt es sich um ein Weiderind. Das Rind hat sein Leben bei uns auf der Weide verbracht und ist dadurch langsam gewachsen.
Das langsame Wachstum wirkt sich positiv auf die Fleischqualität aus.
Neben der routinemäßigen Wurmkur hat das Rind keine Medikamente oder Antibiotika verabreicht bekommen.
Das Fleisch ist bis zum Verkauf ca.3 Wochen am Knochen gereift und sehr zart.
Das Fleisch wird eingeschweißt und einvakuumiert übergeben.![]()
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Pastrami Aufschnitt
7,00 - 9,10 €
100 - 130g
70,00 €/kg
![Pastrami Aufschnitt]( "Pastrami Aufschnitt")
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Picanha Steak gefroren
8,88 - 14,20 €
250 - 400g
35,50 €/kg
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Rumpsteak gefroren
28,60 - 37,44 €
550 - 720g
52,00 €/kg
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Entrecôte (1 Stk.) gefroren
15,36 - 21,60 €
320 - 450g
48,00 €/kg
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Hüftsteak gefroren
22,00 - 30,80 €
500 - 700g
44,00 €/kg
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Flat Iron Steaks (2 Stk.) gefroren
12,00 - 16,00 €
300 - 400g
40,00 €/kg
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Beef Ribs gefroren
6,83 - 9,75 €
350 - 500g
19,50 €/kg
![Beef Ribs]( "Beef Ribs")
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Angebot: Beef Ribs - Kaufe 3, erhalte 4!
19,50 - 25,35 €
1000 - 1300g
19,50 €/kg
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650 - 800g
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Hanging-Tender(Onglet,Nierenzapfen ) gefroren
28,00 - 34,00 €
700 - 850g
40,00 €/kg
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Beef Ribs
17,55 - 23,40 €
900 - 1200g
19,50 €/kg
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Burger-Patties (2 Stk.) XL gefroren
7,00 €
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8,00 €
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1500 - 1800g
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Schmorbraten - gefroren
24,00 - 31,20 €
1000 - 1300g
24,00 €/kg
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Falsches Filet-gefroren
42,00 - 48,00 €
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20,70 - 27,60 €
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Mettwurst/ Stracke klein, luftgetrocknet (100% Rind)
7,00 €
180 - 200g
7,00 €/Stk
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Burger-Patties (2 Stk.) gefroren
5,50 €
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Rinderhack
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Schmorbraten XL
43,20 - 60,00 €
1800 - 2500g
24,00 €/kg
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Flanksteak
36,00 - 45,00 €
800 - 1000g
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Flanksteak
41,04 €
912g
45,00 €/kg
![Flanksteak]( "Flanksteak")
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Flapsteak
36,00 - 48,00 €
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40,00 €/kg
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Flapsteak Bavette
36,48 €
912g
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![Bürgermeisterstück (Tri Tip)]( "Bürgermeisterstück (Tri Tip)")
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Spider Steak gefroren
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8,88 - 14,20 €
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35,50 €/kg
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Rumpsteak (2 Stk.)
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550 - 720g
52,00 €/kg
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Hüftsteak (2 Stk.)
15,40 - 19,80 €
350 - 450g
44,00 €/kg
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Flat Iron Steaks (2 Stück)
12,00 - 16,00 €
300 - 400g
40,00 €/kg
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Tatar
15,00 - 15,60 €
500 - 520g
30,00 €/kg
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Gulasch
12,00 - 12,48 €
500 - 520g
24,00 €/kg
![Rindergulasch]( "Rindergulasch")
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9,75 - 10,14 €
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19,50 €/kg
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Produktkategorie: Rind
Bei diesem Rind handelt es sich um ein Weiderind. Das Rind hat sein Leben bei uns auf der Weide verbracht und ist dadurch langsam gewachsen.
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Neben der routinemäßigen Wurmkur hat das Rind keine Medikamente oder Antibiotika verabreicht bekommen.
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Gulasch in der Dose (in Soße)
12,00 €
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800g
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Hochzeitssuppe
8,50 €
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Kartoffelsuppe
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800g
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Rindergeschnetzeltes in der Dose
12,00 €
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Rinderwurst in der Dose (Knip)
6,00 €
400g
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Saunasuppe
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800g
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Rouladen in der Dose (in Soße)
13,00 €
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13,00 €/Stk
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