Kluftsteak mit Kräuterbutter Marinade
5,90 - 8,26 €
Über Uns
Im größten Ortsteil der Stadt Neustadt am Rübenberge befindet sich unser landwirtschaftlicher Familienbetrieb in Bordenau.
Bei uns können Sie hochwertiges Rindfleisch sowie Wurstprodukte unserer Weiderinder erwerben. Unsere Rinder stehen größtenteils ganzjährig im natürlichen Familienverbund auf unseren Wiesen im Landschaftsschutz- sowie Naturschutzgebiet entlang der Leineaue im Neustädter Land.
Die Kälber werden auf der Wiese geboren und bleiben bei ihren Müttern. Die Bullen werden mit ca. 3 bis 6 Monaten kastriert, um sie mit den anderen Rindern im Herdenverband aufzuziehen.
Unsere Tiere wachsen auf natürliche Art und Weise heran, was sich auch in der Fleischqualität widerspiegelt.
Wir möchten weg von der Massenware Fleisch und unseren Kunden Qualität statt Quantität bieten. Dadurch, dass unsere Tiere, die wir direkt an unsere Kunden vermarkten, ihr gesamtes Leben auf unserem Betrieb verbringen, können wir unseren Kunden eine transparente und artgerechte Tierhaltung garantieren.
Unsere Herde besteht aus verschiedenen Fleischrinderrassen. Hauptsächlich befinden sich auf unserem Betrieb Angus, Limousin, Blau-Weiße Belgier und als Delikatesse ein paar Wagyu F1 Rinder. All diese Rinderrassen weisen eine hervorragende Fleischqualität auf, welche sich durch die Marmorierung und den typischen Geschmack äußert.
Das Wagyu-Fleisch ist äußerst zart, nährstoffreich und gesund. Durch die feine Marmorierung zählt es zum edelsten Rindfleisch der Welt.
Lieferung & Zahlung
Die bestellten Waren können nach Wunsch zu Ihnen geliefert oder in unserem Verkaufsstand in der Bäckerstr. 3, 31535 Neustadt, OT Bordenau nach individueller Terminabsprache abgeholt werden.
Die Abholung am Verkaufsstand ist am Gründonnerstag, den 28.3 zwischen 14:00-17:00 Uhr oder an Ostersamstag, den 30.03 zwischen 10:00-12:30 Uhr möglich.
Die Lieferung findet dieses Mal am Ostersamstag statt (vormittags) statt.
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Hofadresse
Bäckerstraße 3
31535 Neustadt
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Bäckerstraße 3
31535 Neustadt
Unsere Waren
Nachfolgend finden Sie alle unsere Waren sortiert und gruppiert nach Datum der Verfügbarkeit und Produktkategorien.
Bei von-bis Preisen (z.B. 10,00-15,00 €) wird nach Kilo abgerechnet und die tatsächliche Größe kann variieren, da es ein natürliches Produkt ist. Bei der Übergabe wird gewogen und der Preis festgelegt.
Alle Preise inkl. MwSt., mehr Informationen zu den Versandkosten im Abschnitt Lieferung & Zahlung auf dieser Seite
Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Bei diesem Rind handelt es sich um ein Weiderind. Das Rind hat sein Leben bei uns auf der Weide verbracht und ist dadurch langsam gewachsen.
Das langsame Wachstum wirkt sich positiv auf die Fleischqualität aus.
Neben der routinemäßigen Wurmkur hat das Rind keine Medikamente oder Antibiotika verabreicht bekommen.
Das Fleisch ist bis zum Verkauf ca.3 Wochen am Knochen gereift und sehr zart.
Das Fleisch wird eingeschweißt und einvakuumiert übergeben.
Kluftsteak mit Kräuterbutter Marinade
5,90 - 8,26 €
Flanksteak
34,00 - 42,50 €
Flapsteak Bavette
37,50 - 48,75 €
Rumpsteak (2 Stk.)
23,28 - 29,10 €
Porterhouse Steak
50,00 - 60,00 €
T-Bone Steak
36,00 - 47,25 €
Hüftsteak (2 Stk.)
13,83 - 17,78 €
Kugelsteak
11,80 - 14,75 €
Kluftsteak
10,33 - 14,75 €
Entrecôte/Ribeye (1Stk.)
13,05 - 19,58 €
Flat Iron Steaks (2 Stück)
7,94 - 11,39 €
Spider Steak
8,00 - 12,00 €
Outside Skirt
27,60 - 34,50 €
Hanging-Tender(Onglet,Nierenzapfen ) gefroren
36,00 - 40,00 €
Bürgermeisterstück (Tri Tip)
26,80 - 33,50 €
Picanha Steaks
9,45 - 15,75 €
Rinderhack tiefgekühlt
9,07 - 9,44 €
Rinderhack
9,07 - 9,44 €
Gulasch
11,25 - 11,70 €
Rouladen gefroren vom Angus
14,70 - 17,15 €
Rouladen (4er Paket)
15,93 - 18,38 €
Schmorbraten XL
49,50 - 58,50 €
Schmorbraten
27,00 - 36,00 €
Burger-Patties (2 Stk.) gefroren
5,50 €
Burger-Patties (2 Stk.) XL gefroren
7,00 €
Bratwurst (5 Stk., 100% Rind)
8,00 €
Pizza Bratwurst
9,00 €
Krakauer, (5 Stk., 100% Rind)
8,00 €
Schinkengriller (Mettenden vom Rind, 5 Stk., 100% Rind)
9,00 €
Käsekrakauer gefroren, 3 Stück
5,10 €
Grillpaket
65,00 €
Rindswürstchen (Wiener Art, 5 Stk., 100 % Rind) gefroren
7,50 €
Currywurst (3 Stk., 100% Rind)
7,50 €
Beinscheibe Ossobuco
7,20 - 9,60 €
Beinscheibe Ossobuco klein
2,40 - 5,60 €
Leber (gefroren)
7,20 - 9,60 €
Suppenknochen vom Rind
4,00 - 6,40 €
Wagyu-Rouladen
19,18 - 23,60 €
Wagyu-Rinderhack
10,56 - 11,22 €
Wagyu-Beef Brisket klein
56,05 - 67,85 €
Wagyu-Burger-Patties (2 Stk.) gefroren
7,00 €
Wagyu-Burger-Patties (2 Stk.) XL gefroren
8,50 €
Beef Ribs
6,40 - 9,60 €
Beef Ribs gefroren
4,80 - 8,00 €
Pastrami Aufschnitt
7,00 - 8,40 €
Rinderschinken
7,00 - 9,10 €
Mettwurst/ Stracke klein, luftgetrocknet (100% Rind)
7,00 €
Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Bei diesem Rind handelt es sich um ein Weiderind. Das Rind hat sein Leben bei uns auf der Weide verbracht und ist dadurch langsam gewachsen.
Das langsame Wachstum wirkt sich positiv auf die Fleischqualität aus.
Neben der routinemäßigen Wurmkur hat das Rind keine Medikamente oder Antibiotika verabreicht bekommen.
Das Fleisch ist bis zum Verkauf ca.3 Wochen am Knochen gereift und sehr zart.
Das Fleisch wird eingeschweißt und einvakuumiert übergeben.
Gulasch in der Dose (in Soße)
10,90 €
Corned Beef im Glas (100 % Rind )
3,50 €
Bolognese Soße in der Dose
7,50 €
Chili con Carne in der Dose
7,50 €
Gulaschsuppe in der Dose
9,00 €
Rindergeschnetzeltes in der Dose
10,90 €
Rinderwurst in der Dose (Knip)
6,00 €
Rouladen in der Dose (in Soße)
12,00 €
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